Για μεγάλο μέρος του 20ού αιώνα, τα γυάλινα μπουκάλια ήταν η τυπική συσκευασία για το γάλα. Οι άνθρωποι θα λάβουν φρέσκο γάλα που παραδίδονται στις πόρτες τους σε ανθεκτικά γυάλινα δοχεία, τα οποία συλλέχθηκαν, καθαρίστηκαν και επαναχρησιμοποιούνται. Σήμερα, ωστόσο, οι περισσότεροι καταναλωτές είναι περισσότερο εξοικειωμένοι με το γάλα που πωλούνται σε χαρτοκιβώτια ή πλαστικές κανάτες. Λοιπόν, γιατί η βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων σταμάτησε σε μεγάλο βαθμό να πωλεί γάλα σε γυάλινα μπουκάλια; Η απάντηση βρίσκεται σε συνδυασμό ευκολίας, κόστους και μεταβαλλόμενων συνηθειών των καταναλωτών.
1. Αύξηση του κόστους παραγωγής και μεταφοράς
Τα γυάλινα μπουκάλια είναι βαριά, εύθραυστα και πιο ακριβά στην κατασκευή σε σύγκριση με πλαστικά ή χαρτοκιβώτια. Καθώς η παραγωγή και η διανομή του γάλακτος κλιμακώνονται, το κόστος χρήσης γυαλιού έγινε πιο δύσκολο να δικαιολογηθεί. Τα πλαστικά μπουκάλια και τα χαρτοκιβώτια είναι φθηνότερα για να παράγουν, ελαφρύτερα στη μεταφορά και λιγότερο πιθανό να σπάσουν κατά τη διάρκεια της ναυτιλίας.
2. Ευκολία για τους καταναλωτές
Μέχρι τη δεκαετία του 1960 και του 1970, οι καταναλωτές προτιμούσαν τη συσκευασία που ήταν ευκολότερο να μεταφερθούν και να διατεθούν. Οι πλαστικές κανάτες και τα χαρτοκιβώτια προσέφεραν ένα ελαφρύ, ενιαίο - χρησιμοποιήστε λύση που δεν απαιτούσε επιστροφές μπουκάλια για καθαρισμό. Αυτή η μετατόπιση του τρόπου ζωής των καταναλωτών, ειδικά καθώς τα σούπερ μάρκετ αντικατέστησαν την παράδοση των πόρτας, επιτάχυνε τη μείωση της χρήσης γυάλινου μπουκαλιού.
3. Υγιεινή και ανησυχίες για την ασφάλεια
Παρόλο που θα μπορούσαν να απολυθούν οι επαναχρησιμοποιούμενες γυάλινες φιάλες, ο κίνδυνος μόλυνσης κατά τη συλλογή, τον καθαρισμό και την ανακατανομή ήταν υψηλότερος σε σύγκριση με σφραγισμένα, ενιαία - χρήση συσκευασίας. Τα πλαστικά και τα χαρτοκιβώτια παρείχαν παραβίαση - σφραγίδες απόδειξης και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, η οποία καθησυχάζει τόσο τους καταναλωτές όσο και τους λιανοπωλητές για την ασφάλεια των τροφίμων.
4.
Καθώς οι συνήθειες αγορών άλλαξαν, το γάλα δεν παραδόθηκε πλέον καθημερινά σε σπίτια, αλλά αγόρασε σε μεγαλύτερες ποσότητες στα σούπερ μάρκετ. Οι έμποροι λιανικής πώλησης προτιμούσαν τη συσκευασία που ήταν στοιβάζονται, ελαφριά και εύκολη στην αποθήκευση σε ράφια. Τα πλαστικά μπουκάλια και τα χαρτοκιβώτια ταιριάζουν σε αυτό το μοντέλο πολύ καλύτερα από τα γυάλινα μπουκάλια.
5. Περιβαλλοντικό εμπόριο - offs
Αρχικά, η απομάκρυνση από γυάλινες φιάλες φαινόταν σαν μια θετική κίνηση επειδή μείωσε το κόστος μεταφοράς και τη θραύση. Ωστόσο, το Single - χρησιμοποιήστε τη συσκευασία έχει δημιουργήσει νέες περιβαλλοντικές ανησυχίες. Ενώ τα γυάλινα μπουκάλια μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν πολλές φορές, τα πλαστικά απόβλητα παραμένουν σήμερα μια πρόκληση. Είναι ενδιαφέρον ότι ορισμένες περιοχές επανεισάγουν τα γυάλινα μπουκάλια για την τοπική παράδοση γάλακτος ως μέρος των προσπαθειών βιωσιμότητας.